1、大型餐饮亲民，中型餐饮消失、小型餐饮转型：
未来的政策走势和经济趋势导致大型餐饮类似红杏、老房子、红高粱之流走起亲民路线，婚宴人均消费80元随便吃；专注商务宴请的中型餐饮已经消失，唯有小而美的小型餐饮品牌大行其道，以其引流及吸金能力备受瞩目成为业界明星，鉴于庞大体量的就餐市场，小型餐饮正从街边脏乱差的经营环境慢慢向品牌化过渡转型。
2、未来餐饮业态可以占所有成熟商圈业态40%以上，消费者对购物需求正逐渐从“购”向“吃”转移。
迎合趋势
更要亲近品牌
品牌的力量
如今这个年代不再是从前物质匮乏的时代了，人们不再满足于一顿可以饱腹的饭食，而是趋于食材健康、环境卫生、强调味觉、突出感官能够上升到精神层面的享受感，这就是使得停留在街边单打独斗的小餐饮店的经营举步维艰，***沦为与时代格格不入的产物。
这并不是危言耸听，品牌有着很多个体小餐饮店不能比拟的先天优势：品牌业务容易覆盖成熟商圈，品牌所带来的口碑效应和广告效应都是个体小店所不具备的，当品牌进入新市场往往能够成功借势打入一个商圈，而个体小店**能够依靠地域优势做地头生意，规模人流都受到极大限制；
2、品牌可以完善内部管理问题，个体小店所有的一切都受限于资金规模，不具备人才储备能力，而品牌却可以建立完备营运系统和人才培训系统，让管理完善化，让品牌运营商享受各方面的服务支持；
3、品牌解决产品本身存在问题，凭借精细化运营和全程把控服务品质能力，极大的优化外送业务和产品供应链问题；
4、品牌能够带来行业资源，品牌有着更多的资金去打造自己的**度，商务合作能力能够快速整合行业内及外部资源，这是个体小店无从着手也没有能力去做的事情；
5、品牌能够***采购、供应链、营建、人力等方面的障碍。
完美现金流模式
***赚钱明天花
打造完美现金流模式，***赚钱明天花
如果你明白一个品牌的重要性，那你一定要了解下面这个能快速给你带来现金流，让你***赚钱明天花的好品牌：码头之尚；
去厨师化
码头之尚砂锅串串锅底采用36种***香料和69道考究工艺，历经16年的研发优化，配以简单菜品，任何人都可以轻易上手，而且门店也不再需要厨师、配菜师傅和面积过大的厨房，**配方的存在即便发生人员流动也没有带走秘方或口味改变的风险，因为品牌的支持无须再投入研发菜品和口味升级；
同时，码头之尚砂锅串串前台自助点餐模式相当大化节约门店人力投入，让占据店面经营成本的劳务成本支出相当小化，从根本上解决餐饮行业用人难问题。
底料融合 冷链配送
享受过没有后厨没有大厨的美妙感觉吗？
味道融合在这道考究的锅底中...
一份投入
码头之尚砂锅串串品牌投入性价比非常高，没有任何隐形费用，产出利润相当可观，加盟方式灵活，现在咨询***让你收获想象不到的惊喜
二个月回本
码头之尚砂锅串串口味好、消费低，以档口店为例，店面租金加设备、人力投入大概3-4万元即可开店，日均成本120元左右，日均销售额相当低1300元左右，一个档口店月净收入在3.5万元以上，也就是说在第二个月开始店面已经收回成本开始盈利，盈利能力非常强。
七成盈利空间
其他品类都做不到像串串一样的70%以上毛利，串串表面上非常便宜，但是整体下来，消费额与正统火锅不相上下，一般一桌4人，连带酒水消费，人均吃到100到100以上都很正常，如果在适宜的地区和商业环境中，每天营业额过万的店非常多，很多大店，日均营业额都在3-4000以上，这是在实际市场环境下现实呈现的。
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