冬季奶茶店如何经营—兰州百盛可可加盟

冬季奶茶店如何经营

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一转眼就马上到冬季了，在冬季的奶茶店铺该如何经营呢？

要怎么样才能在冬天把奶茶店铺经营好呢？需要什么样的技巧呢？

在冬天经营奶茶店铺的技巧有哪些？

一个奶茶店铺生意好不好，不要看它夏季时候如何火爆，而是看它的冬季的时候生意怎么样；夏季是奶茶的旺季，生意好是理所当然的，在炎热的夏天人们喝奶茶是为了补充身体的水分，更重要的是为了降暑；冬季不一样，人身体流失水分少，又很冷，对奶茶的需求量较少，为了使奶茶店在冬季生意好，那我们需要注意和技巧的有哪些呢？

1、 小吃的搭配

冬季寒冷，人们需要储存更多的热量，热量需要用食物来补充；在冬天我们也发些自己饿的很快，如果不是到吃饭时间，往往会用各种零食来代替；如果奶茶店开发小吃系列产品，不仅能提升营业额，还能带动奶茶的销量。

2、 相当好不要用塑料杯

冬季做奶茶不能用塑料杯有2个原因：（1、冬季做热饮比较多，用塑料杯会有塑胶味，不仅会影响口感，给消费者的感觉也不好，解释不清楚的；2、用纸杯，冬季寒冷，手很容易冷冻，因而都喜欢暖手的东西，纸杯暖手效果比塑杯更好，但是一定要用好的纸杯，价格贵一点也没事。）

3、 热饮的开发

冬季相当幸福就是在冷冷的时候来一杯热热的饮品，在冬天，对热饮的开发是必不可少的，冬季是养生的好季节，要是能推出几款冬季养生的饮品是很受消费者欢迎的，像：五谷，燕麦，红豆，玄米，可可，等、、

4、 甜品的搭配

在寒冷潮湿的冬季，人们对热热的甜品和暖暖的奶茶搭配往往是没有抵抗力的；因此奶茶店可以选择产品搭配合理，创新能力强的培训班来学习，誉世晨在广州是有名气的一家奶茶培训学校，学习的课程有：奶茶（中国台湾、港式），贡茶，甜品，   

现榨果汁，皇茶，小吃，梦幻星空等、、、

5、 促销方案

奶茶店可以采用（轻食搭配饮品优惠10或者多少或者赠送），搭配促销方案方式来吸引满足消费者贪小便宜的心态，以增加客率和销售量。

6、 广告的宣传

在店门口或者店内打上与冬天有关的广告语和图片，如：把温暖捧在手心；或者是一些温暖人心的话语和小诗，等让人在寒冷的大街上看到就有暖心的温暖，有助于进店率。

开奶茶店要有敏锐洞察消费者时尚需求，“年轻”“时尚”“潮流”的饮品才能深入人心，加上专业的培训制度、严格的原料供应与先进的物流系体，使其迅速从众多的同行业竞争中脱颖而出。所以一定要选择正规，一系列有提供服务的奶茶培训班来学习，这样就能够保证奶茶店的质量和正常的运营。

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